රාත්‍රී කාලයේ ඔබේ අත පය ඉදිමෙනවද? මෙන්න බෙහෙත

යකඩ ආහාරයක් මතක් කරන්න කිව්වොත් උගත්, නූගත් ඕනෑම කෙනෙක්ට මතක් වෙන ශාකයක් තමයි නිවිති කියන්නේ. ඒ තරමටම නිවිති පෝෂණයෙන් ගුණයෙන් අනුන ශාකයක් කියලා ඕනෑම පුද්ගලයෙක් දන්නවා. විටමින් ඒ. විටමින් සී සහ විටමින් බී පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් අනුන නිවිති ගම්වල හැම ගෙවත්තකම වගේ දැකගන්න පුළුවන්. හෘදයාකාර පත්‍ර වලින් සමන්විත දිගු වැලක් වන නිවිති වැලේ ඉදුණු දම් පැහැති ගෙඩි තියෙනවා. මේ වැල හරියට වවනවානම් අඩි ගණනක් උසට හෝ දිගට යවාගන්නත් පුළුවන්. ඉතාම සශ්‍රීකත්වයෙන් වැවෙන එළවළුවක්. ශීත, මධ්‍යම ඕනෑම ප්‍රදේශයක රෝපණය වන නිවිති ප්‍රභේද දෙකක් පවතිනවා. ඒ ප්‍රභේද දෙක තමයි දණ්ඩ කොළ පැහැති ප්‍රභේදය සහ දණ්ඩ දම් පැහැති ප්‍රභේදය. මේ ප්‍රභේද දෙකෙන්ම ලැබෙන්නේ එකම පෝෂණ ගුණයක්.

ආයුර්වේදයට අනුව Baselloceae කුලයට අයත්වන නිවිති Baselloceae නමැති උද්භිත විද්‍යාත්මක නාමයෙන් හඳුන්වනවා. නිවිති අපි එළවළුවක් ලෙස පමණක් භාවිතා කළත් මේ ශාකයේ පවතින ඖෂධීය ගුණය ඉතා ඉහළයි. ආයුර්වේදයේ ඉපැරණි සංහිතා ග්‍රන්ථවල මේ ශාකය පිළිබඳ සඳහන් වෙනවා. වරක සංහිතාවේ ශාක වර්ග වලට අයත් විශේෂ කොටසක් පවතිනවා. ඒ ශාකවලට අයත් කොටසේ නිවිති ඖෂධය ගැනත් සුවිශේෂී සඳහනක් පවතිනවා. ඇත්තටම නිවිති කියන්නේ රසයෙන් අනුන එළවළුවක් වගේ ගුණයෙන් අනුන ඖෂධයක්. ආයුර්වේදයට අනුව පෝතකි යන අන්වර්ථ නාමයෙනුත් හඳුන්වන නිවිති සෙවල ගතියකින් සමන්විත නිසා ලපිච්බිලාල යන නමිනුත් හඳුන්වනවා. නිවිති කියන්නේ නින්ද නොයන යට නින්ද ළගා කරන්නට හැකි ඇති සුවිශේෂී ඖෂධයක් නිසාම මේ ශාකය .මෝහිනී. යන නමිනුත් හඳුන්වනවා.

වෙනත් ඖෂධවල වගේ නිවිති ඖෂධ වට්ටෝරු ලෙස සාදා ආහාරයට ගැනීමක් කරන්නේ නැහැ. නමුත් එළවළුවක් ලෙස හෝ සලාදයක් ලෙස ආහාරයට ගත්තොත් ඔබ නොසිතන රෝග රැසකට මෙමගින් සුවයක් ලබාගන්න පුළුවන්. ගොඩක් දෙනෙක් නිවිති පරිප්පු සමග මිශ්‍ර කර ව්‍යංජනයක් හදා ආහාරයට ගන්නවා. ඉතාම රසවත් වගේම ගුණවත් ව්‍යංජනයක්. වාෂ්පයෙන් තම්බා සලාදයක් ලෙස ආහාරයට ගැනීමත් ගුණදායකයි.

සුප් එකක් හදද්දී එහි උකු බව වැඩිකරන්න නිවිති එක් කරන්නත් පුළුවන්. මේ ශාකයේ පවතින අධික සෙවල බව නිසාම නිවිතිවල එයටම ආවේණික රසයක් සහ ගුණයක් පවතිනවා. සමහර ආහාර වර්ග පාට කිරීම සඳහා කෘතීම වර්ණ භාවිතා කරනවා. එය ශරීරයටත් යම් අහිතකර බවක් ගෙන දෙන්න පුළුවන්. කැවිලි වර්ග ආදී විවිධ ආහාර වර්ග වර්ණවත් කරන්න නිවිති ඇට තලා ගන්නා දම්පාට ද්‍රාවණයෙන් පුළුවන්. මේ වර්ණ කාරකය ශාක සාර නිසා මෙමගින් නිසි වර්ණයක් වගේම රසක් ගුණයකුත් ලැබෙනවා. රසකැවිලි වර්ණ කිරීමට නිවිති ඇට භාවිත කර එයට දෙහි ස්වල්පයකුත් මිශ්‍ර කළොත් දම්පාට තවත් වැඩිපුර ලබාගන්න පුළුවන්.

සමහර ආහාර වර්ග තියෙනවා ගැබිණි මාතාවන්ට, කුඩා දරුවන්ට ආහාරයට ගැනීමට නුසුදුසු ඒවා. නමුත් ගැබිණි මවුවරුන්ට, කිරිදෙන මවුවරුන්ට වගේම කුඩා දරුවන්ටත් නිවිති ආහාරයට දීම ඉතාම සුදුසුයි. ගුණදායකයි.

නිවිති කොළ වාෂ්පයෙන් තම්බලා උයල ආහාරයට ගත් විට හොඳින් මල පිට කිරීමේ හැකියාවක් ඒ තුළ පවතිනවා. නිවිති වල පවතින ස්වභාවික කෙඳි වර්ග නිසා හොඳින් ආහාර දිරවා පහසුවෙන් මල පිට කිරීමට මේ ඖෂධීය එළවලූව ඉතා ගුණදායකයි. ඒ නිසයි මලබද්ධය ඇති රෝගීන්ට නිවිති ආහාරයක් ලෙස ගැනීමට නිර්දේශ කරන්නේ.

නිවිති ළා දම් පාටින් සමන්විතයි. පුංචි පොකුරු වගේ තමයි හැදෙන්නේ. දෙඹර, බඹර, ගෝනුසු වැනි සත්ත්ව දෂ්ටන වලදී නිවිති මල් උණු වතුරෙන් තම්බා කෂායක් ලෙස පානය කිරීමෙන් ශරීර ගතවූ එවැනි සත්ත්ව විෂ නැති කරන්න පුළුවන්.

අතීතයේ දරුවන් ප්‍රසුත කිරීමට සුදානම් වන ගර්භණි මවුවරුන්ට නිවිති කොළ තම්බා කෂායක් ලෙස පානය කරන්න දීමෙන් පහසුවෙන් වේදනාවෙන් තොර ප්‍රසුතියක් කිරීමට අතීත වෙදැදුරන් ඉඩ ප්‍රස්ථතාව සලසා දී තිබෙනවා. අධික උෂ්ණත්වය නිසා මේ වෙනකොට ලංකාවේ බොහෝ දෙනෙක් දැඩි දුෂ්කරතා වලට මුහුණ දෙන අපට පෙනෙන්නට තිබෙන දෙයක්. නිවිති කොළ හොඳින් කොටා මිරිකා ගත් යුෂ දිනකට මිලි ලීටර් 15ත් 30ත් අතර ප්‍රමාණයක් පානය කළොත් ඔබේ ශරීරයට දැනෙන අධික දැවිල්ල සහ උණුසුම අඩු කරගන්න පුළුවන්. ඇත්තටම නිවිති කියන්නේ ශරීරයට සිසිලසක් ලබාදෙන ඖෂධීය ශාකයක්. ඒ වගේම නාසයෙන් ලේ ගැලීම් සිදුවෙන අවස්ථාවලදී නිවිති කොළ යුෂ ස්වල්පයක් පානය කිරීම ඉතාම සුදුසුයි.

නිවිති කියන්නේ ඉදිමීම, රතු වීම වැනි ප්‍රධාන තත්ත්ව සුව කිරීමට සමත් ඖෂධයක්. එවැනි ස්ථානවල නිවිති කොළ ස්වල්පයක් කොටා ප්‍රදාහ ස්ථානයේ ආලේප කිරීමෙන්, සුවයක් ලබන්නත් පුළුවන්. සමේ ඇතිවුණු විසර ගෙඩිවල නිවිති කොළ, අමුකහ සමව අරගෙන එළගිතෙල් හෝ බටර් එක්ක අඹරා ආලේප කළොත් විසර ගෙඩි පුපුරා සැරව ඉවත්වී එය පිරිසිදු කර ඉක්මන් සුවයක් ලබන්නත් හැකියාව පවතිනවා.

ඡෙෂ්ඨ කථිකාචාර්ය එස්. කේ. එම්. කේ. හැරපත්දෙණිය
(උපුටාගැනීම අන්තර්ජාලයෙන්)

දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ පිළිකා රෝගීන්ට ගුණ දෙන පොප් කෝන් ගෙදරදීම හදන හැටි

චුටි දුවලා පුතාලාල ලොකු අය හැමෝම කන්න කැමතිම පොප් කෝන් ගෙදරම හදන හැටි තමයි මේ කියන්න යන්නේ. ලේසියි පහසුයි, පිරිසිදුයි, මුදලුත් ඉතුරුයි. දරුවොත් ආසයි.

පොප් කෝන් හදාගන්නා විදිහ
කෝන් ඇට 250g වගේ මම හැදුවේ බටර් මේස හැන්දක් එකතුකරලා රාස් පානකට කෝන් ඇට අතුරලා තියන්නයි ඕනේ. පියනකින් වහන්න විනාඩි 5 වත් යන්නේ නැහැ මල් වගේ පිපෙනවා. ලුණු කුඩු ඉහලා කෑමට ගන්න

පොප් කෝන් යනු, විනෝද ගමනක් යද්දි, විත්‍රපටයක් බලන්න යනවිට,බහුලවම ආහාරයට ගන්න ක්ෂණික ආහාරයකි. පොඩි අයට මේවා තියෙනවා නම්, වෙන මොනවවත් අවශ්‍ය ‍වන්නේ නෑ. එහෙත්, ඒවායේ ‍ අප නොදන්නා පෝෂණ ගුණ රැසක් ඇත. පොප් කෝන්වල ෆයිබර්, විටමින් B, විටමින් E , ඇන්ටිඔක්සයිඩ්, මැංගනීස් මෙන් ම, මැංග්නීසියම් යනාදී පෝෂණ සංඝටක බොහෝ ප්‍රමාණයක් ඇත.මේ අතරින් පොප් කෝන්වල වැඩි වශයෙන් ඇත්තේ ෆයිබර් ය. එම නිසා, වයස ඉක්මවා යෑමෙන් පසු හට ගන්නා බොහෝ රෝග සඳහා පොප් කෝන් ගුණදායක ය. ඒවා ආහාරයට ගැනීම මගින්,

කොලෙස්ට්‍රෝල් මට්ටම අඩු වේ
පොප් කෝන්වල අඩංගු ෆයිබර් පෝෂණ සංඝටකය මඟින්, රුධිරයේ කොලෙස්ට්‍රෝල් ප්‍රමාණය පාලනය වේ. හදිසි හෘදයාබාධ නිරත වැළඳීමේ අවදානම ඇති රෝගීන් සඳහා ද මේවා වඩාත් යෝග්‍ය ය. දීර්ඝ කාලයක් සිරුරේ තෙල් තැන්පත් වීමෙන් ඇතිවන රෝගී තත්ත්ව අවම කිරීමට, පොප් කෝන්වල අඩංගු තන්තුවලට හැකියාව ඇත. බටහිර වෛද්‍යවරු ප්‍රකාශ කරන්නේ, ආතරයිටිස් වැළඳී ඇති රෝගීන් සඳහා මේවා යෝග්‍ය ආහාරයක් බව ය.

රුධිරයේ සීනී ප්‍රමාණය අඩු වේ
දියවැඩියා රෝගීන්ට ක්ෂණික ආහාර කිසිදු විටෙකවත් වෛද්‍යවරුන් අනුමත නොකරයි. එහෙත්, දියවැඩියාව වැළඳී ඇති රෝගීන් සඳහා පොප් කෝන් සුදුසු බව බටහිර වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කර ඇත. එමෙන් ම, මෙවැනි රෝගීන්ට ඉදිරි කාලයේ දී වැළඳීමට ඉඩ තිබෙන මාරාන්තික රෝගවලින් ආරක්ෂාවී සිටීමට ද මේ මඟින් හැකියාව ලැබේ.

පිළිකා රෝගීන්ට ගුණදායක ය
පොප් කෝන්වල අඩංගු ඇන්ටිඔක්සයිඩ මඟින් පිළිකා වැළදීමේ අවදානම අවම කෙරේ. පිළිකා වැළදී ඇති රෝගීන්ට තම රෝගය තරමක් දුරට යහපත් තත්ත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව ද ඇත. බටහිර වෛද්‍යවරුන් තම පර්යේ්ෂණ මඟින් සොයා ගෙන ඇති පරිදි, පොප් කෝන් මඟින්

පිළිකා සෛල වර්ධනය සීමා කරයි. එමනිසා, ක්ෂණික ආහාරයක් වුවත් මෙය පිළිකා රෝගීන්ට හිතකර ය. එසේ වුව ද අධික සීනි, ලුණු දැමු පොප් කෝන් මේ රෝගීන්ට හිතකර නොවේ.

වයසට යෑම සීමා කරයි
මෙහි අඩංගු ඇන්ටිඔක්සයිඩ මඟින්, තරුණ බව දිගු කාලීනව රඳවා ගත හැකි ය. අස්ථි පද්ධතියේ අකර්මණ්‍යතා ඉක්මනින් සුව වීම, ඇටමිදුළු ශක්තිමත් වීම ,සම රැළි වැටීම, මුහුණ එල්ලා වැටීම ,හිසකෙස් හැලී යාම යනා දී තත්ත්ව අවම වීම ද මේ මඟින් සිදු වේ. එමෙන් ම,ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි වයස්ගත වීමෙන් ඇතිවන රෝග ද අවම කර ගත හැකි ය.

සිරුරේ බර අඩු වේ
පොප් කෝන් කෝප්පයක කැලරි 30 ක් ඇති බව වෛද්‍ය පර්යේෂණ මඟින් අනාවරණය කරගෙන තිබේ. මේ කැලරි ප්‍රමාණය මඟින් සිරු‍රේ වර්ධනයට බලපාන හෝමෝනය, මනා පාලනයකින් යුක්තව පාලනය කරයි.

එසේ වුවත්, පොප් කෝන් ආහාරයට ගැනීමේ දී අධික සීනි, පැණි,වර්ණක මෙන් ම ලුණු දැමු ඒවා පමණට වඩා ආහාරයට නොගැනීමට මතක තබා ගත යුතු ය. දියවැඩියාව සහ කොලෙස්ට්‍රරෝල් වැළඳී ඇති රෝගීන්ට සුදුසු වන්නේ, රසකාරක නොදැමු පොප් කෝන් ය.

මෙත් සිතිනි – නේරංජනා කස්තුරිආරච්චි

කොන්දේ වේදනාව හා සන්ධි වල වේදනාව නිට්ටාවටම සුවකරන බෙහෙත් වට්ටෝරු

කොන්දේ වේදනාව, සන්ධි වල සහ පාද වල වේදනාවෙන් සමහර පුද්ගලයන් පිඩා විදිනවා. සමහර විට මේ වෙනුවෙන් නොයෙක් දේ කරලා කිසිම ප‍්‍රතිඵලයක් අත් වෙන්න නැතුව ඇති. ඉතින් මේ ලිපියෙන් ඔයාලට කියන්න යන්නේ මේ තත්වය මග හරවා ගන්නා තවත් ඉතාමත් සරල හා සාර්ථක බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් නිවසේදීම සාදා ගන්නා ආකාරයයි. මේ බෙහෙත් වට්ටෝරුවෙන් ඉතාමත්ම හොද ප‍්‍රතිඵල ලබා ගන්න පුළුවන්. හදා ගන්නත් ලේසි ඔයාලටත් මේ කරදරකාරී තත්වය තියනවනම් ඒ තත්වයෙන් මිදෙන්න මේ බෙහෙත් වට්ටෝරුව උදවු වේවි.

මෙම බෙහෙත් වට්ටෝරුව සාදා ගන්නා ආකාරය
පළමුව ආහාරයට ගත හැකි ජෙලටින් 150 g ක් සපයා ගන්න. (අගර් අගර් උනත් හොදයි ,මෙය වෙළදපොලෙන් මිලදී ගත හැකිය.කොල්ලු ග්‍රෑම් 150 ක් කබලේ බැද කුඩු කර ගන්න, 150g ක් මාසයක ප‍්‍රතිකාර සදහා ප‍්‍රමාණවත් වේ). ඉන් පසුව සැන්දෑවක ශිතකරණයෙන් ගත් සිසිල් ජලය කෝප්ප 1/2 කට ජෙලටින් ග්‍රෑම් 5 ක් කොල්ලු ග්‍රෑම් 5 කට හොදින් මිශ‍්‍ර කර එම මිශ‍්‍රණය ශිතකරණයෙන් පිටත පසුදා උදෑසන වන තුරු තබන්න. ඉන් පසුව එය ජෙලි එකක් ආකාරයට දිස් වනු ඇත.

ඉන් පසුව එම මිශ‍්‍රණය කිසිවක් ආහාරයට ගැනීමට පෙර උදෑසන පානය කරන්න. මෙම මිශ‍්‍රණය කුමක් හෝ පානයක් සමග හෝ ජලය සමග මිශ‍්‍ර කරන්න නැත්නම් යෝගට් හෝ කිරි සමග එසේත් නොමැතිනම් ප‍්‍රිය කරන ආකාරයකට මෙය පානය කරන්න පුළුවන්. මෙය බෙල්ලේ, සන්ධි වල, පාද වල, කොන්දේ සහ කොදු ඇට පෙලේ වැනි ස්ථානවල වේදනාවෙන් පසු වන්නන්ට සුවය ගෙන දෙනවා. මේ ප‍්‍රතිකාරය මාසයෙන් අවසන් වූ පසු මෙය මාස හයක් දක්වා සිදු කරන්න මෙය ලේසියෙන් සකසා ගත හැකි සියලු වේදනාවට සුවය ලබා දෙන ඉතාමත් සාර්ථක ක‍්‍රමයකි.

තප්පර 60 න් කොන්දේ වේදනාව නැතිකරන ප‍්‍රතිකර්ම කීපයක්
වර්තමානයේ ජිවන රටාව තුළින් ව්‍යායාම කිරීම සදහා අපට කාලයක් වෙන්කර ගැනීම ඉතාමත් අපහසු කටයුත්තක් වෙනවා. අප බොහෝ දෙනෙකුටම ඇත්තේ ඒකාකාරී ජිවන රටාවක්. අප සේවය කරන ස්ථානයේ හෝ වෙනත් ස්ථානයන් හි එකාකාරීව ඉදගෙන සිටිම තුළින් නොනවතින කොන්දේ වේදනාවක් ඇති වෙන්වා… නූතන සමාජය මුහුණ දෙන පොදු ගැටළුවක් වන්නේ මෙම කොන්දේ වේදනාවයි.

ඔබ ඔබගේ වාහනය පදවන විටදී එහෙමත් නැත්තම් මිතුරන් සමග භාණ්ඩ මිලදී ගන්නා විටදී හෝ ඔබගේ මිතුරන් සමග ආහාර ගන්නා විටදී ඔබට මෙවන් අකාරයේ කොන්දේ වේදනාවකට මුහුණ දීමට සිදුවූ විට ඔබ විසින් සිදුකරනු ලබන්නේ කුමක්ද?තප්පර 60 ක පමණ කාලයක් වැයකර කොන්දේ වේදනාව සුවකර ගැනීම සදහා කළහැකි විශ්මිත ප‍්‍රතිකර්මයක් තිබෙනවා ඔබට දැන් තිබෙනවා… මෙම ලිපිය මගින් ඔබට ඉදිරිපත් කරනු ලබන්නේ කොන්දේ වේදනාව විනාඩියක පමණ කාලයක් ඇතුළත සුවකරගැනීම සදහා සිදුකල හැකි ඉතාමත් සරල ව්‍යායාමයක්…. ඔබට කොන්දේ වේදනාව ඉතාමත් දරුණුවට දැනෙනවානම් පහත දැක්වෙන ව්‍යායාමය සිදුකිරීම සදහා එක් විනාඩියක් වැය කරන්න. මෙය ඔබගේ ශරීරය සන්සුන් කරවන ආශ්වාස කිරීම මගින් සිදුකරනු ලබන ව්‍යායාමයකි. මෙමගින් ඔබගේ කොන්දේ වේදනාවට ඉතාමත් ඵලදායි ලෙස ප‍්‍රතිකාර සිදුකර ගැනීමට හැකි වේයි.

පහත පියවර අනුගමනය කරන්න.
පහසු ඉරියව්වකින් ඉඳගන්න. ඔබගේ ඇස් පියාගෙන ඔබගේ මනස සහ ශරීරය සන්සුන් කර ගැනීමට උත්සහ කරන්න. දැන් ඔබගේ දිවේ කෙලවර උඩු ඇන්දේ දත් වලට පිටුපසින් තබාගන්න. තප්පර හතරක් පමණ සෙමින් නාසයෙන් හුස්ම ගන්න. හුස්ම රදවාගෙන 7 ට ගණන් කරන්න. දැන් ඔබගේ මුඛයෙන් එම හුස්ම පිටකරන අතරතුර 8 ට ගණන් කරන්න. වාතය පිටකිරීමේ දී කුඩා ශබ්දයක් පිටකරන්න. ඉහත පියවරයන් තුන් වතාවක් සිදු කරන්න.

ඔබ සිතනවානම් ඔබගේ කොන්දේ වේදනාව ඇතිවන්නේ ඔබගේ ඉරියව් නිසා කියා ඔබට කොන්දේ වේදනාව සදහටම සුවකර ගැනීම සදහා වෙනත් ව්‍යායාමයක් තිබේනවා. මෙම ව්‍යායාමය සිදුකිරීම සදහා තප්පර 60 ක් වත් ගත නොවන අතර ඔබ දිනපතා මෙම ව්‍යායාමය සිදු කිරීම මගින් ඔබගේ කොන්දේ වේදනාව සුවකරගෙන ඔබ පෙර සිටි ආකාරයට සිටීමට හැකි වේ.

පහත පියවර අනුගමනය කරන්න.
මුනින් අතට වැතිර ඔබගේ අත් පිටුපසට යොමු කරන්න. ඔබගේ වැලමිට බිම තබා ඔබගේ ශරීරයේ ඉහල කොටස ඔසවා තප්පර 8ක් රැදී සිටින්න. ඉන් පසුව ආරම්භක ඉරියව්වට පැමිණෙන්න. මේ ආකාරයට වාර 2 ක් සිදු කරන්න. මෙයින් පසුව ඔබ උඩු අතට වැතිර ඔබගේ අත් නිදහස්ව තබා ගෙන ඔබගේ දණහිස් නවන්න. ඔබගේ ශරීරයේ ඉනෙන් පහල කොටස කෙලින් ඔසවා තප්පටර 8ක් රැදී සිටින්න. ඉන්පසුව ඔබගේ දණහිස් පෙදෙස අතින් අල්ලාගෙන නවන්න. ඔබගේ පාද, පපුව දෙසට ගෙන තප්පර 8ක් රැදී සිටින්න. ඉන්පසුව ආරම්භක ඉරියව්වට පැමිණෙන්න. මෙම සම්පූර්ණ ව්‍යායාම කට්ටලයම වාර දෙකක් සිදු කරන්න..

මෙම ව්‍යායාම නින්දට යාමට පෙර සිදුකර ඔබගේ කොන්දේ වේදනාව සුව කරගන්න. කොන්දේ වේදනාව සුවකර ගැනීම සදහා සෑම විටම ක‍්‍රියාශීලිව සිටීමට මතක තබාගන්න. එමගින් කොන්දේ වේදනාව ඉක්මනින්ම සදහටම සුව කරගැනීමට ඔබට හැකිවේවි.

සුබ දිවියක්. නේරංජනා කස්තුරිආරච්ච්

දරුණු පිළිකා, ගෙඩි, වණ සුවකරන දිව ඔසුවක් වූ කටුපිල ශාකය

පිළිකා සුවයට, “කටුපිළ” හොදියි යනු මේ දිනවල බොහෝ සෙයින් කියැවෙයි. මේ ශාකය පිළිකාවලට පමණක් නොව, කැඩුම් බිදුම්වල දී, ගෙඩි, වණ ප්‍රතිකාරවලදි, සර්ප විෂ වෙදකමේ දී පිලාවේ රෝගවල දී, රක්ත අර්ශස් රෝගයේ දී අක්මා ආපදාවල දී, අඛණ්ඩ වෘද්ධියේදී, ගර්භාෂ ගත ගෙඩිවල දී, දේශීය පාරම්පරික වෙදවරු ඈත අතීතයේ සිටම “කටුපිළ” යොදාගෙන ඇති බව පැරැණි වට්ටෝරුවලින් පැහැදිලි ය.

කටු පදුරු ලෙස පහතරට හැම පළාතක ම විශේෂයෙන් වියළි ශුෂ්ක ප්‍රදේශවල ඉබේ වැවෙන මෙම ශාකය, අඩි 3 ක්, 4 ක් පමණ උස් වෙයි. හීන් දෙමට ශාකයට බෙහෙවින් සමාන මෙහි ස්වභාවය මෙහි පළව ඇති ඡායාරූපයෙන් දැක්වෙයි. කටුපිළ කොළ තද හරිත පැහැයක් ගනී. ඒවා වටකුරුය. නමින් කටුපිල වුව ද ඒ කටු එතරම් තියුනු නැත. මේ ශාකයේ ලා කොළ පැහැති මල් රාශියක් කළඹක් සේ හට ගනී. ගම්මිරිස් ඇටයකට වඩා තරමක් ලොකු කටුපිල ගෙඩි පැසුණු විට සුදු පැහැයක් ගනී. එහි බීජ, අබ ඇට තරම් කුඩාය.

කටුපිළ සකුවෙන් කණටපුංඛා, ස්පිහාශත්‍රැ, කණටපුංකිකා, කණ්ටාලු, අත්‍යතුප්ලිහාරි, කාලිකා ආදී නාමයන්ගෙන හැදින්වෙයි. මෙහි උද්භිද විද්‍යාත්මක නාමය Gymnosporia emarginata HK.F. වේ. Fiueggea Leucopyrus willd; Flacouritia nivea Moon සහ securing leucopyrus (willd) Muel ඊට අමතරව, ආදී නාම ද යෙදේ.

පිළිකාවලට
කටුපිල ගසේ පංචාගයේ සාරය මී පැණි දමා බීමට දීම ද, පංචාගය ගෙන චූර්ණ කර, පාණ්ඨ ලෙස සකස් කර දවසට තෙවරක් (කෝපිමෙන්) වත්කර බීම ද ඉතා ගුණදායක ය. කොළ, දළු ගෙන හීනටි හාලෙන් කැද පිස දීම ද ගුණ ය. මෙම කොළ ගෙන පරිප්පු සමග වැංජන පිස කෑම ද, පිළිකා සුවයට ඉවල් වේ. කටුපිල කොළ, ගස්කරල් සැබෝ කොළ, එක පමණට ගෙන කොටා වණ්ඩුවේ තම්බා මිරිකා ගත් යුෂ නිවෙන්නට හැර, මී

බඩවැලේ තුවාලවලට
පැණි ප්‍රතිවාප වශයෙන් යොදා උදේ උදේ පානය කිරීමෙන්, බඩවැලේ සෑදෙන තුවාල, ගෙඩි, වණ සහ ලප සුව වේ. ස්ත්‍රීන්ගේ ගර්භාෂගත ගෙඩි දියවී යාමටද, කටුපිළ මුල්වල හා පෝටාවැල්වල සාරය අමු කහ ඉස්ම සමග බීමට ද දෙයි.

රසායනික උපාදාන
කටුපිළ ශාකයේ තිබෙන රසායනික උපාදාන අතර, ක්වාසිට්‍රීන්, ඇල්බියුමින්, මැලියම්, රංජන පදාර්ථ, ක්ලෝරෝෆිල් ආදිය අඩංගු වේ. කටුපිලවල ඖෂධීය ගුණ කර්ම අතින සලකන විට, රසයෙන් කෂාය රස හා තිත්ත වේ. ළඝු, රුක්ෂ හා තීක්ෂණ ගුණයෙන් යුක්ත ය. උෂ්ණ වීර්ය හා කටුක විපාක සහිත යි. ප්‍රභාවයෙන් ද කටුක වේ. මේ නිසා කටුපිළ රෝග රාශියකට ගුණ දෙයි.

කටුපිළ කොළ මිටක් හා කංසා කොළ එයින් අඩක් ගෙන චූර්ණ කර, මී කිරි සමග දීමෙන් ලේ යන අර්ශස් ගුණ වේ. ඊටම, කටුපිළ මුල්, කංසා සමග අඹරා මෝරුවෙන් බීමට දීම ගුණ යි. අක්මාවේ රෝග නිසා වන ඉදිමුමට, කටුපිළ මුල් චූර්ණය මෝරු සමග දීම ඉතා ගුණදායකය.

ගඩුවලට
කටුපිළ කොළ, වල්ල කොළ, පොතු, බටු කරවිල කොළ, මුරුවා කොළ, මේ හැම කහ ලුණු ලා කොටා මලවා බදිනු. සියලු ගඩු සුව වෙයි.

පිළිකාහාරක ගුණයක් කටුපිල වල තිබේද?
ඔව්. විවිධ අවස්ථා වල සිටිනා පිළිකා රෝගීන්ට කටුපිළ තැම්බූ වතුර පානයෙන් සාර්ථක ප්‍රතිඵල ලැබේ. නමුත් එය තවම සම්පූර්ණයෙන්ම සියළුම පිළිකා රෝග තත්ත්වයන් සදහා සාර්ථක ප්‍රතිකාරයක් ලෙස සොයා ගෙන නැති බව කිව යුතුය .
උපුටා ගැනීමකි .ස්තුතියි මුල්ම හිමිකරුට.

වෛද්‍යාචාර්ය ජසසේන දහනායක, තුෂාරා දිල්රුක්ෂි කුරුප්පු ආරච්චි
(උපුටාගැනීම අන්තර්ජාලයෙන්)

දත් කැක්කුම පටස්ගාලා හොඳ කරගන්න නිවසේදිම කළ හැකි අත් බෙහෙත් රැසක්

ඔබ වයස අවුරුදු 16- 25ත් අතර නම් කෙසේ හෝ අවුරුදු 30ට පෙර කෙළවරේ දත් නැත්නම් හක්කේ දත් ඒමට පටන් ගන්නවා. මෙය ඔබට දැඩි ලෙස වේදනා ගෙන දෙන්නක් වෙනවා. මුඛයේ කෙළවර දත් හතරක් තියෙනවා . මේ වට widsom tooth කියලත් කියනවා .මේ දත් ටික එන්නේ අනිත් දත් ඔක්කොම ආවට පස්සේ. එම නිසා සමහර වෙලාවට මේ හක්කේ දත් 4 නිසියාකාරව උඩට එන්න ඉඩ මදි වෙන්න පුළුවන්. ඒක නිසා එයාලට ඉඩක් හදාගෙන ආයාසයෙන් උඩට එන්නයි සිද්ධවෙන්නේ. මේ හේතුව නිසා එම දත් අනෙත් දත් අතර හිරවෙන්න පුළුවන්. එසේත් නැතිනම් විවිධ හැඩවලට මේ දත් වර්ධනය වීමට ඉඩ තියෙනවා. මෙසේ දත් නිසියාකාරව නොපිහිටිම හේතුවෙන් ආහාර ගැනීමේදී අපහසුතාවයන් දැනීම, හිසරදය, විදුරුමස් ඉදිමීම, නිසියාකාරව දත් මැදීමට නොහැකි නිසා දත් වල මැලියම් බැඳීමෙන් දුර්ගන්ධයක් හැමීම වේදනාව ආදී රෝග ලක්ෂණ ඇතිවීමට ඉඩ තියෙනවා.

මෙසේ ඇතිවන වේදනාව දරාගැනීමට බැරි තරම් එකක්නම් හෝ අඛණ්ඩ වේදනාවක් පවතී නම්ඔබ කළ යුත්තේ දන්ත වෛද්‍යවරයකු හමුවට ගොස් ප්‍රතිකාර ගැනීම ය. මෙහිදී හොඳම ක්‍රමය වන්නේ එම දත ගලවා අයින් කර දැමීමය. ඒත් දන්ත වෛද්‍යවරයකු හමුවට යාමට පෙර මෙම දත් කැක්කුමෙන් මිදීම සඳහා ගෙදරදීම ඔබට කළ හැකි පිලියම් කීපයක් තියනවා.

දත් කැක්‌කුමට ප්‍රතිකාර – කරාබුනැටි තෙල්
දත් කැක්‌කුමෙන් අසහනයට පත් මොහොතක ඔබට භාවිත කළ හැකි සාර්ථකම ප්‍රතිකාරය මෙයයි. කරාබු නැටි තෙල් සහ පොල් තෙල් සමාන ප්‍රමාණවලින් ගෙන මිශ්‍රකර කපු පුළුන් කැබැල්ලක පොඟවා වේදනාව ගෙන දෙන දත අසලින් රඳවා තබා ගැනීම කළ යුතුයි. විනාඩි කිහිපයකින් ඔබේ දත් කැක්‌කුමෙන් ඇතිවන වේදනාව සමනය වන්නේ ඔබට සහනයක්‌ සැලසීමෙනුයි. කරාබුනැටිවල පවතින ප්‍රතිබැක්‌ටීරියා කාරක ගුණය සහ ප්‍රදාහය කියන තත්ත්වය සමනය කරන ගුණය මෙම වේදනාව ස්‌වාභාවිකව සමනය කිරීමට හේතුවක්‌ වේ.

දෙහි
ආහාර රස ගැන්වීමට පමණක්‌ නොව රෝග සුවපත් කිරීමේදී ආයුර්වේදයේදී බහුලව දෙහි භාවිතයට ගනියි. දත් කැක්‌කුම නිසා ඇතිවන වේදනාවේදී දෙහි යුෂ ස්‌වල්පයක්‌ පුළුන් කැබැල්ලක තවරා වේදනාව ඇති ස්‌ථානයේ ඇතිල්ලීම කළ හැකියි.

දෙහිවල සිට්‍රික්‌ අම්ලය හා විටමින් සී යන පෝෂණ සංඝටක අඩංගුයි. දත් වලට මෙන් විදුරු මස්‌ සඳහා සුවයක්‌ ලබාදීමට ප්‍රතිඔක්‌සිකාරක ලෙස ක්‍රියාකරන්නේ සිටි්‍රක්‌ අම්ලය හා විටමින් සී යන සංඝටකයි.

ඉඟුරු
ඉඟුරු නිවසක අනිවාර්යයෙන්ම පවතින ඔසුවකි. ඉඟුරු කැබැල්ලක්‌ තලා එම තලපය ඔබගේ දත් කැක්‌කුම පවතින ස්‌ථානයේ තැබීම කළ හැකියි.

ඉඟුරුවල ඇති සැර ගතිය හේතුවෙන් ප්‍රථමයෙන් යම් අපහසුතාවක්‌ දැනුවාද සුළු වේලාවකින් පසුව දත හිරිවැටී ඇති බවත් ඔබට දැනෙයි. ඉන් අනතුරුව ඔබට සහනයක්‌ ලැබී දත් කැක්‌කුම සුව වේ.

රතු ළූණු
පිළිකා මර්දක ගුණයක් සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කිරීමේ හැකියාවක් රතු ළූණු සතුව පවතිනවා. මෙම හේතුව නිසා ඔබේ මුඛයේ කැක්කුම පවතින දත් වටා ඇති විෂබීජ මර්දනය කිරීමේ හැකියාවක් රතු ළූණු වලට තිබෙනවා. එම නිසා ඔබට එයින් සහනයක් ලබාගත හැකි වෙනවා. ඔබ කල යුත්තේ ලූණු පෙත්තක් කපාගෙන එය අදාළ දත් කැක්කුම් තිබෙන ස්ථානයන් වලට ළූණු ඉස්ම හොඳින් තැවරෙන පරිදි පොඩි වනතෙක් හපන්න. ඔබට එහෙම හපන්නට අපහසුනම් ළූණු පෙත්තක් අදාළ ස්ථානයෙහි මිනිත්තු කීපයක් තබාගෙන සිටින්න.

ලුණු වතුර
ලුණු කුඩු තේ හැන්දක් උණු වතුර සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. එය හොඳින් දිය වන තෙක් කලවම් කරන්න. සාදාගත් මිශ්‍රණයෙන් තප්පර 30 ත් 60 ත් අතර කාලයක් හොඳින් කට සෝදන්න. මෙය දිනකට දෙවතාවක් තුන්වතාවක් සිදුකරන්න.

ලුණු
දත් කැක්‌කුම ඇති ස්‌ථානයේ ලුණු තබාගෙන මඳ වේලාවක්‌ සිටීමෙන් ඔබට සහනයක්‌ හිමිවේ.ලුණුවල පවතින විෂබීජ නාශක ගුණය මගින් දත් ආශ්‍රිත ඇති විෂබීජ නාශනය කිරීමක්‌ද සිදු වේ.

අයිස් කැට
ශීතකරණයක් ඇති සෑම නිවසකින්ම පහසුවෙන් අයිස් කැට කිහිපයක් සොයා ගැනීමට හැකියාව තිබෙනවා. දත් කැක්කුම සදහා භාවිතා කල හැකි සාර්ථකම සහ පහසුම ප්‍රතිකාරය විදියට එය හදුන්වන්න පුළුවන්. ඔබ කල යුතු වෙන්නේ වේදනාව දැනෙන ස්ථානයේ අයිස් කැට කිහිපයක් තැබීම පමණයි. වේදනාවන් හා සම්බන්ධ ස්නායුන් අවහිර කිරීමක් අයිස් විසින් සිදු කරන නිසා ඉතාමත්ම සුළු වෙලාවකින් වේදනාව සමනය වෙනවා. අයිස් කැට කෙලින්ම මුව තුල රදවා තබා ගැනීමට අපහසුනම් අයිස් කැට කිහිපයක් සිහින් රෙදි කඩක ඔතා කම්මුල් ප්‍රදේශයේ සෙමින් අතුල්ලන්න. මෙලෙස තුන් හතර පාරක් කරන විට වේදනාව සමනය වී යන ආකාරය පිලිබදව ඔබ පුදුමයට පත්වේවි.

වැනිලා සාරය
මෙය දත් කැක්කුම සදහා ඉක්මන් සහනය ලබාදෙන ක්‍රමයක් වනවා.ඒ සදහා ඔබ කලයුතු වන්නේ පුළුන් කැබැල්ලක වැනිලා සාරය තවරා වේදනා සහිත ස්ථානයේ ආලේප කිරීම පමණයි.

ගම්මිරිස් හා ලුණු
ගම්මිරිස් හා ලුණු කියන්නේ බැක්ටීරියා ප්‍රතිවීරෝධී සංයෝගයක් වනවා. ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකට දමා කලවම් කර වතුර බිදු කිහිපයක් එක් කර වේදනාකාරී ස්ථානයේ ආලේප කර මිනිත්තු 3ක් පමණ තිබෙන්නට හරින්න.

පෙපමින්ට් තේ බෑග්.
මෙම පෙපමින්ට් තේ බැග් මගින් වේදනාකාරී දත් හිරි වැටීම හා සුව කිරීමේ ගුණ තිබෙනවා. ඔබ මේ සදහා කලයුතු වන්නේ ශීත කළ තේ බෑග් එකක් ආසාදිත දත මත තැබිම හෝ තේ බෑග් එක කඩා එහි ඇති ද්‍රව්‍ය ආසාදිත ස්ථානයේ ආලේප කිරීම පමණයි.

පේර කොළ
ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කිරීමේ හැකියාවක් සහ වේදනාවන්ට ඉක්මන් සහන සැලසීමේ ගුණයක් පේර කොළ සතුව පවතිනවා. දත් කැක්කුම් නැති කිරීමට පේර කොළ මහඟු ඖෂධයක් වෙනවා. ඔබ කළ යුත්තේ පේර කොළ කිහිපයක් ගෙන අදාළ වේදනාවන් ඇති ස්ථානවලට එහි යුෂ හොඳින් තැවරෙන පරිදි කටේ දමා හැපීම පමණයි.
සුදු ළූණු

සුදු ළූණු ප්‍රතිඔක්සිකාරක හා ප්‍රතිජීවක ගුණයන්ගෙන් යුක්තය. මේ ලක්ෂණ නිසාම සුදු ළූණු සතුව වේදනාවට සහනයක් ලබා දීමේ හැකියාව පවතිනවා. තවද සුදු ළූණු වලට ඔබේ මුඛයේ ඇති බැක්ටීරියා මර්ධනය කිරීමට ද පුළුවන් වෙනවා. සුදු ළූණු ගෙඩියක් සමඟ කරාබුනැටි දෙකක් තුනක් ගෙන හොඳින් අඹරාගන්න. මෙසේ තලපයක් ආකාරයට සාදාගත් මිශ්‍රණය අදාල කැක්කුම ඇති ස්ථානයන්හි විනාඩි කිහිපයක් තබාගෙන සිටින්න.

කුරුදු තෙල්
දත් කැක්කුම ඇති ස්ථානයෙහි කුරුදු තෙල් ස්වල්පයක් ආලේප කරන්න.

අමතර උපදෙස් කිහිපයක්
වේදනාවට ලක් වූ දතට පිටින් කම්මුලට අයිස් පැකට්ටුවක් තබන්න. ක්ෂණික සහනයක් ලබාගැනීම සඳහා බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශය මත චීස් කෑල්ලක් තබාගන්න. ප්‍රතිබැක්ටීරියා දියරයකින් මුඛ සෝදන්න. ඕනෑම දැඩි ආහාරයක් නොගැනීමට වගබලාගන්න. ඔබේ දත් සහ දිව හොඳින් මදින්න. පැණි රස ආහාර ගැනීම හැකිතාක් දුරට අඩු කරන්න. ප්‍රමාණවත් ජලය පානය කරන්න.

ඔබ දත් කැක්කුමෙන් පෙළෙන විට ඉහත සඳහන් ක්‍රම අනුගමනය කිරීමෙන් යම් සහනයක් ලබාගත හැකියි. නමුත් ඉහත සඳහන් පිළියම් සියල්ල තාවකාලික විසඳුමක් බව මතක තබා ගන්න. සමහර පුද්ගලයන් සඳහා මෙම ක්‍රමවේදයන් භාවිතා කළ හැකි අතර සමහර පුද්ගලයන් සඳහා මෙය නොගැලපෙන බව මතක තබා ගන්න.ඔබ දැඩි ලෙස වේදනා විදිනවනම් හොදම විකල්පය වන්නේ දන්ත වෛද්‍යවරයකු වෙත යෑම යි.

(උපුටාගැනීම අන්තර්ජාලයෙන්)

ඔබේ සිරුරට ගුණ දෙන පැණි තැවරූ වෙරළු ගෙදරදීම හදාගන්න හැටි

“වෙරළු ප්‍රමාණයෙන් ඉතා කුඩා වුවත් එහි ඇති පෝෂක කොටස් කුඩා වයසේ සිට ගර්භණි සමය ඉන්පසුවත් අපිට නොදැනුවත්වම විටමින් C, ඛණිජ ලවන ලබාගන්න පුළුවන්. වෙරළු වල විටමින් C, ඛණිජ ලවන වගේම ෆයිබර් අඩංගු වෙනවා. මේ නිසා දැන හෝ නොදැන එදා ඉඳන්ම අපේ වැඩිහිටියන්, ගැමියන්, තරුණියක් අම්මා කෙනෙක් වෙන්න යනවා කියලා දැන ගත්තහම වෙරළු ටිකක් ඇහිඳලා ගෙනත් දෙන්න අමතක කළේ නෑ.”වෙරළු අතීතයේ ඉඳන්ම ලාංකික අපිට සමීප පලතුරක්. මේ පලතුර පුංචි වුනත් එයට කළහැකි දේ විශ්මිතයි. දරු උපතක් ගැන දැනගත් දිනයේ මවකට වෙරළු හා ඇති සබඳතාවය පටන් ගන්නවා.

වෙරළු වලට ආයුර්වේදමය වශයෙන් ඇති වටිනාකම්ද බොහෝයි. ජීවිතයේ පටන් ගැන්මේ සිට ජීවිත කාලයේ කුමන අවධියකදීවත් අපට වෙරළු අගුණ කෑමක් ලෙස සඳහන් වන්නේ නැහැ. නමුත් අද වන විට වෙරළු අපෙන් ඈත් වෙලා. වෙරළු කොළයේ සිට අපිටත් අපේ දරුවන්ටත් ගත හැකි ප්‍රයෝජන බොහෝයි.

එවැනි වැදගත් කරුණු 5 ක් ගැන අපි කතා කරමු.
පෝෂණීය ගුණයෙන් පිරිලා වෙරළු ප්‍රමාණයෙන් ඉතා කුඩා වුවත් එහි ඇති පෝෂක කොටස් කුඩා වයසේ සිට ගර්භණි සමය ඉන්පසුවත් අපිට නොදැනුවත්වම විටමින් c, ඛණිජ ලවන ලබාගන්න පුළුවන්. වෙරළු වල විටමින් C, ඛණිජ ලවන වගේම ෆයිබර් අඩංගු වෙනවා. මේ නිසා දැන හෝ නොදැන එදා ඉඳන්ම අපේ වැඩිහිටියන්, ගැමියන්, තරුණියක් අම්මා කෙනෙක් වෙන්න යනවා කියලා දැන ගත්තහම වෙරළු ටිකක් ඇහිඳලා ගෙනත් දෙන්න අමතක කළේ නෑ.

පළමු මාස කිහිපය තුළ ශරීරයේ ඇතිවන වෙනස්කම් හා කටේ ඇතිවන කෙළ එකතුවීම, වමනය, ඔක්කාරය වගේ හුඟක් අපහසුතාවයන් වලට වෙරළු පිහිටට හිටියා. ඒ වගේම විද්‍යාත්මක වශයෙන් පළමු මාස තුන තුළ කලලයට විටමින් C ලැබීම ඉතා වැදගත් වෙනවා. එමගින් ශරීරයට ලැබෙන යකඩ ඉතා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්න පුළුවන් වෙනවා. ඉතින් හුඟක් අම්මලා වෙරළු සුවඳින් පවා සැනසෙන බව අපි අහලා තියෙනවා.

කෙටි කෑමක් වගේ නොදැනීම විටමින් C ටිකක් ඇඟට ගන්න
වෙරළු snack එකක් වගේ කියල කිව්වත් හරි. යන එන ගමන් හප හපා ඉන්න හරි අපූරුයි. ඒ නිසා අපට නොදැනීම රසයත් ගුණයත් එකතු කරගන්න පුළුවන්. ගෙදරක වත්තේ වෙරළු ගහක් නැතිනම් පොළේ එළවළු පලා විකුණන අම්මලා ළඟ නම් වෙරළු ටිකක් වරදින්නේ නැහැ.

වෙරළු මිටක් ගෙදර කෑම මේසයේ සතියකට සැරයක් තියලා තිබුනොත් ඔබ නොදැනුවත්වම විටමින් C ඇතුළු ඛණිජ ලවන රැසක් ශරීරයට ලබාගන්න පුළුවන්. ඉස්සර අපේ ආච්චිලා සීයලා වත්තට යන්නේ දවසට සරිලන පෝෂණය ගෙදර වත්ත පිටියෙන් නෙලාගෙන එන්නයි.

අතට වෙරළු ඇහිඳ ගෙනේ.. ඉනට පලා නෙලා ගෙනේ.. බරටම දර කඩා ගෙනේ.. එයි අම්මා විගස කිනේ

වත්ත පහළට යන අම්මගේ අතට වෙරළු මිටක් වරදින්නේ නැහැ. එදා අපේ ජීවිත වලට විටමින් පෙති එකතු නොවුනේ ඒ නිසයි. අපි දන්නෙම නැතුව දරුවන්ට සර්ව සම්පූර්ණ පෝෂණයක්, සතුටක් ලැබෙන්න ඒ අපූරු පුරුදු ඉවහල් වුණා. අද අපේ ජීවිත ඒ තරම් සරල නැති බව විශ්වාසයි. ඒත් අපිට සංස්කෘතියෙන්ම ලැබුණු සමහර දේවල් සහ මුලින්ම අමතක කිරීම අපේ දරු පරපුර රෝගී කරන්න හේතු වෙලා තියෙන බව නම් සත්‍යක්.

රුව වඩවන වෙරළු
එදා ඉඳන්ම වෙරළු කොළ හිස කෙස් වලට හොඳ සත්කාරයක් ලෙස ආයුර්වේදයේ සඳහන් වෙනවා. කොටාගත් වෙරළු කොළ යුෂ නෑමට පෙර හිස්කබලේ ආලේප කිරීමෙන් හිසට සිසිලසක් වගේම හිස්හොරි වලට හා උකුණන් වඳ කිරීමට හිසකෙස් වල වර්ධනයට ගුණදායක බව අතීතයෙන් පැවත එන ආයුර්වේද රහසක්.

රෝග නසන්නත් වෙරළු කදිමයි
වෙරළු වල ප්‍රතිජීවක ගුණ ඇති අතර එය ප්‍රතිජීවකයක් ලෙස ක්‍රියා කරනවා. ඖෂධ සඳහා වෙරළු කඳේ පොතු භාවිත කරන්නේ ඒ නිසයි. ඒ වගේම ගැස්ට්‍රයිටිස් මෙන්ම ආහාර ඉතා හොඳින් දිරවීමට උදවු කරන කෑමක්. අනෙක් අතට ආතරයිටිස් හා ඇදුම වැනි රෝග වලටත් වෙරළු සුදුසු බව පැවසෙනවා.

වෙරළු වලින් කෑම වගේම බීමත් හදාගන්න පුළුවන් වෙරළු වාරයට වෙරළු ගස් යට මල් අතුරලා වගේ ගෙඩි වැටෙනවා. ඒ කාලෙට
වෙරළු කිරි, වෙරළු අච්චාරු, වෙරළු තම්බලා, වෙරළු පැණි දාලත් හදාගන්න පුළුවන්. වෙරළු කිරි/ වෙරළු ස්මූදි වෙරළු කිරි හරියට ස්මූදි එකක් වගේ.

සාදාගන්න ආකාරය – හොඳින් ඉඳුණු වෙරළු ගෙඩි 25 ක් පමණ අරගෙන බ්ලෙන්ඩරයක නැතිනම් හැන්දකින් හොඳින් පොඩි කරගෙන ඇට ඉවත් කරගන්නවා. ඉන්පසු ඊට පොල්කිරි කැමති නම් සීනි අවශ්‍ය පමණක්, ලුණු ස්වල්පයකුත් එක්කර ගන්නවා. ඉන්පසු අවශ්‍ය පමණ වතුර දමා හොඳින් බ්ලෙන්ඩර් කරගැනීමෙන් ඔබේ දරුවන්ට හොඳ රස පලතුරු බීමක් හදාගන්න පුළුවන්. පොල්කිරි වෙනුවට එළකිරි ටිකක් හා අයිස් ක්‍රීම් ටිකක් පොඩිකර ගත් වෙරළු වලට එක්කර ගැනීමෙන් දරුවන්ට ගුණයෙන් පිරි, හොඳ වෙරළු ස්මූදි එකක් හදලා දෙන්න පුළුවන්. වස විස නැති රසවත් අතුරුපසක් දරුවන්ට හදලා දෙන එක තරම් සතුටක් මවකට කොයින්ද?

වෙරළු අච්චාරු
හොඳින් පැහුණු වෙරළු වලට ලුණු, ගම්මිරිස්, මිරිස් ස්වල්පයක් එකතු කර වංගෙඩියකට දමා තලා ගත්තහම හොඳ අච්චාරුවක් හදාගන්න පුළුවන්. ඉඳහිට දරුවන්ට වෙනසකට ඔබට කඩේ ඇති කටගැස්ම පැකට් මිලදීගෙන දෙනවට වඩා මේ කෑම හරි අපූරු අත්දැකීමක් වේවි.

වෙරළු තම්බලා
පැසුණු වෙරළු කහ, ලුණු සමග තම්බා ගන්න පුළුවන්. හොඳින් පැසුණු වෙරළු තම්බා ගත් විට එය ඉරි තලා එහි තද ගතිය නැතිවී යනවා. ඒ නිසා දරුවන්ට ඇටය ඉවත්කර ගැනීම පහසු වෙනවා. එහි රසයත් ඉහළ බව එක වරක් කෑවොත් ඔබ නොවැරදීම කියාවි.

පැණි තැවරූ වෙරළු
ඉතා හොඳින් ඉදුණු වෙරළු හැන්දකින් යන්තම් පොඩි කරන්න. දැන් ඊට කිතුල් හෝ මීපැණි ටිකක් එකතු කර ගන්න. අතුරුපසක් ලෙස රස ගුණ ඉහළ බව ඔබට දැනේවි.

මේ කොයි ක්‍රමයටත් දරුවන් ලැබෙන අම්මලා නම් හරිම කැමතියි. ඉන් ශරීරයට විටමින් C ඇතුළු විටමින් රැසක් ලැබෙන අතර ඉතා හොඳ මානසික තෘප්තියකුත් ලැබෙනවා. සිලෝන් ඔලිව් ලෙසත් හඳුන්වන වෙරළු ගෙඩියක් අපේ දරුවන්ට රස විඳින්න නොලැබුනොත් එය කෙතරම් අඩුවක් දැයි දැන් ඔබට වැටහේවි.

අපෙන් අමතකව වියැකී යන මේ වටිනා ගුණයන් ඉතා පහසුවෙන් අපේ නිවසට ආයෙත් රැගෙන එන්න දෙමාපියන් ලෙස අපට පුළුවන්. මිල අඩු ගුණ වැඩි වෙරළු ගැන මතකය අවදි කරන්න theAsianparent Sri Lanka අපි සිතුවේ ඔබේ හොඳම මිතුරිය ලෙස ඔබට වටිනාකම් ගැන මතක් කර දෙන්නට නිතර වෙර දරන නිසයි.

හුලංකීරිය අල තම්බලා කන්න කොලෙස්ටරෝල් නැත්තටම නැතිකරනවා

අපේ රටේ වතු කෘෂිකර්මය සුද්දන් විසින් ආරම්භ කළත්, උන්ට අවශ්‍ය වුණු වැඩ කාරයන් , කම්කරුවන් සොයා ගැනිමට නොහැකිවුනේ ඇයි? අපිට රටේ හිටපු මුතුන්මිත්තන්ට කිසිම ආකාරයක ආහාර හිඟයක් නොමැති වූ නිසා ය . ඉංග‍්‍රීසීන් මෙරටට පැමිණි අවදියේ අප රට තිබූ තත්ත්වය සම්බන්ධ ව ඔවුන් පළ කළේ මෙබඳු අදහස්ය.

“ඉතාම පහසුවෙන් තම ගෙවත්තෙන් සහ අවටින් ආහාර සපයා ගැනීමට හැකියාවක් තිබිය දී වතුවල කුලීකාරයන් වශයෙන් සිංහලයන් සේවයට යාමට කැමති වන්නේ නැත. තම ගෙවත්තේ ඇති බෝගවලින් කිසිදු ආයාසයකින් තොරව මෙහි ගැමියනට තම පවුල් නඩත්තු කර ගැනීමට හැකියාව ඇත.” (Ceylon and the Cingalese – P130, Henry Charles Sirr-1850)ඉතින් මම හිතුවා අපේමේ පරගැති බව ටිකක් අඩු වෙලා යන්නත් එක්ක .අප ගේ දේශීය අල වර්ග ගැන ටිකක් මතක් කළොත් හොඳයි කියලා.

නම ඇහුව ගමන් නිකන් පාවෙන ගතියෙන් තිබ්බාට මොකද හුලංකීරිය කියන්නේ සුපිරි කෑමක් ,ඉස්සර අපි කැලෑගානේ රිංගන කාලේ හරි ජනප්‍රියකෑමක් තමයි හුලංකීරිය. සුදුපාට පොඩි අලයක්. සමහර දවස්වල මම පොලෙත් දැකලා තියෙනවා. දැන් අය නම් හුලං කීරිය කන්නේ තම්බලා උනත් අපි නම් ඒ කාලේ කෑවේ අමුවෙන්මයි. හෝදන්නෙත් නෑ. ගලවලා වැලි ටික පිහලා එහෙම්මම කනවා. වැඩියෙ මෝරපු නැති හුලංකීරිය අල කිරිම කිරි රහයි. හැබැයි පරිස්සම් වෙන්න ඕන නියඟලා අල හුලංකීරිය අලේට ටිකක් සමානයි. ඒ වගේමයි සුදු බතල අලේත් නියඟලා අල වගේමයි. හැබැයි දන්න කෙනාට මේක අඳුන ගන්න අමාරැ නෑ. හුලං කීරිය කියලා නියඟලා අල කෑවොත් සොරිම තමයි හොදේ.

හුළංකීරිය කියන්නේ නිකම්ම නිකන් කෑමක් විතරක් නෙමෙයි බොහොම වටින ඖෂධයක් Atorvastatin Fluvastatin,Lovastatin,Pitavastatin
Pravastatin ,Rosuvastatin,Simvastatin මගේ අම්මෝ අපේ කට්ටිය බොන පෙති කරල් තොගේ .කොලොස්ට්‍රෝල් නැති එකෙක් හොයාගන්න බෑ හත් දෙයියනේ අපේ මුතුන්මිත්තන්ට ඔය මඟුල් තිබ්බෙ නෑ නොවැ .

ඒ විතරක් නෙවේ හුලංකීරිය ශරිරයේ අම්ල ගතිය මර්ධනය කරයි. අජීර්ණය සුව කරයි. ස්ථුල බව අඩු කරයි. දියර ස්වභාවයෙන් මළ පිටවීම පාලනය කරයි. ලේ සීිදං පහවන අතීසාරය සුව කරයි. අර්ෂස් සුව කරයි. ළදරු ආහාරයක් ලෙසත්, සුව වූ රෝගීන්ට දෙන බර අඩු ආහාරයක් ලෙසත් නිර්දේශිත අල වර්ගයක් වෙනවා .ඒ විතරක් නෙමෙයි අජීර්ණ ,මුත්‍රා අඩස්සි ,වලිප්පුව,උණ,කැස්ස ,හමේ රෝග ,ශ්වාසනාළ ප්‍රදාහය ඇති වීම ,හෘද රෝග වගේ කුඩා හා හා ලෙඩ රෝගවලට හුලංකීරිය දිව්‍ය ඖෂධයක් .ඉස්සර කාලෙ අපේ පැතිවල වලිප්පුව හැදුණු ළමයින්ට හුලංකීරිය අල කොටලා ඉස්ම දෙනවා එහෙමත් නැත්නම් තම්බල කන්න දෙනවා .දැන් ඉතින් ඔය හැම තැනම තියෙනවා වගේ ආහාර විස වීමක් උනොත් හුලංකීරිය අල යුෂ බොන්න දෙනවා නම් ඉතිං ඊට වඩා වෙන දෙයක් නෑ .

කලටි පොල් ටිකක් ගාලා හුලංකීරිය අල ටිකක් තම්බලා කන්න දෙනව නං ඉතිං ඔය දැන් හැම තැනම තියෙන ගැස්ටික් එහෙමත් නැත්නම් අම්ලපිත්ත රෝගය එහෙම නැත්නම් බඩවැල්වල ඇති වන තුවාල,මලබද්ධය වගේ කරදරකාර ලෙඩ ඉතින් ඉවරටම ඉවරයි ඕං .

ඔබට තියෙන්නේ කුඩා ඉඩමක් නම් එහි තිබෙන ඉඩ උපරිම ලෙස ප්‍රයෝජනයට ගැනීමට හුලංකීරිය වගා කිරීම යෝජනා කරමි.ඔයාලගේ ඉඩමේ මායිමට වෙන්න ටිකක් උසට හිටින්න පස් පුරවලා පාත්ති ටිකක් හදා ගත්තොත් හුලංකීරිය වවාගන්න ඉතින් ඊට වඩා වෙන තැනක් නෑ .මාස කිහිපයකින් ම හොඳ අස්වැන්නක් අරගෙන ඔබගේ කුටුම්භයේ මෙනුඑක පෝෂණීය කිරීමට ලැබෙන හොඳ අවස්ථාවක් මේක.

ඔන්න එහෙනම් මගේ හුලංකීරිය වර්ණාව ඉවරයි .කල්පනා කරල හොඳට හිතලා බලලා ඔයාලගේ වත්තේ හොඳ තැනක මායිමක.හුලංකීරිය පඳුරක ටත් ඉඩක් තියේනම් වෙන් කරමු .නැවත වතාවක් දේශීය අල වර්ගයක් සමඟ සමග අපි නැවත හමුවෙමු .එතෙක් ඔබට සුභ සති අන්තයක් වේවා.

තෙරුවන්ගේ සරණයි උදිත් නිරෝෂන කුලසූරිය
(උපුටා ගැනීම අන්තර්ජාලයෙන්)

ගැස්ට්‍රයිටීස් නිට්ටාවටම සුව කරගත හැකි හීල් බත් සහ දියබත් හදාගන්න විදිය

මොනවද මේ හීල්බත්? දියබත්? රාත්‍රියේ පිසින ලද බත් වලින් පරිභෝජනයට ගෙන ඉතිරි වූ බත , උදෑසන වන විට හීල් බත ලෙස හැදින්වේ. එම ඉතිරි වූ බත් වලට වතුර දමා සකස් කරන ලද ආහාරය දිය බත නම්වේ.

කොහොමද සකස්කරගන්නේ?
හීල් බත සකසා ගැනීම – මැටි භාජනයක පිසින ලද බත , එම පිසූ භාජනයේම තබා, කාමර උෂ්ණත්වයේ රාත්‍රිය පුරා වසා තැබිය යුතුය. මෙහිදී කිසිදු විටෙක බත අතින් කලවම් කිරීමක් සිදු නොකළයුතු අතර, ව්‍යංජන හෝ වෙනත් කිසිදු බාහිර ද්‍රව්‍ය වලින් බත අපිරිසිදු වී නොතිබිය යුතුය.

දිය බත සකසා ගැනීම – මෙහිදී පැරැන්නන් විසින් අනුගමනය කරන ක්‍රම 2 කි.
ක්‍රමය 1 – රාත්‍රියේ ඉතිරි වන බත් එම පිසූ මැටි මුට්ටියේම තබා , එයට බත් වැසෙන පමණට ජලය දමා වසා කාමර උෂ්ණතවයේ උදෑසන වන තෙක් තබන්න. පෝෂණ ගුණය අපතේ නො යැවීමට පසු දින දිය බත් සකසා ගැනීමේදී ජලය ඉවත් නොකළ යුතුය.

ක්‍රමය 2 – හීල් බතට වතුර දමා පෙගෙන තෙක් මද වේලාවක් තබා සකසා ගැනීම සිදූ කිරීම.

ඉහත ක්‍රම දෙකේදීම,මෙසේ සකසන ලද බත් නෑබිලියකට දමා හැන්දක ආධාරයෙන් පොඩි කරගන්න. (නමුත් ආහාරයට ප්‍රියතාවයක් නොමැති නම් ජලය ඉවත් කිරීම හෝ මත නොගා ආහාරයට ගැනීම කළ හැකියි. )

කොහොමද මේවා ආහාරයට ගන්නේ?
හීල් බත් හෝ දිය බත් අහාරයට ගැනීම සඳහා , පොල් කිරි හෝ ගාගත් පොල් සමග රතු ලූනු, අමු මිරිස්, රස අනුව ලුණු සහ දෙහි ඇඹුල් එකතු කර ගන්න. අවශ්‍ය නම් උම්බලකඩත් කුඩාවට තලාගෙන එකතු කරගන්න. සැරට කන්න අකමැති නම් ,ගැස්ට්‍රයිටිස් වලින් තදින් පීඩා විදිනවනම්, අමුමිරිස් නොදා කිතුල් හකුරු කෑල්ලක් සමග ආහාරයට ගන්න පුළුවන් . ඉන්දියාවේදී මෙම දියබත් ” චද්දි අන්නම්” වන අතර ඔවුන් ඉහත ද්‍රව්‍ය වලට අමතරව පොල්කිරි වෙනුවට යෝගට් සමග මිශ්‍ර කර ආහාරයට ගනී.

(අද කාලේ බත් උයන්නේ රයිස් කුකර් එකේ නිසා, රයිස් කුකර් එකේම මේක හදාගත්තට කමක් නෑ. හැබැයි මැටි මුට්ටියක් භාවිතා කරනව නම් ගුණ වැඩියි. අවශ්‍ය නම් ඔබට පුළුවන් හීල් බත් හෝ දිය බත් සකසා ගැනීම සදහාම වෙනම මැටි මුට්ටියක බත් ටිකක් උයාගන්න. මෙම ආහාර සැකසීමේදී අඩියේ ඇති දංකුඩ කොටසත් එක්කරගන්න.)

ඇයි මේවා ආහාරයට ගන්නේ?
මේ ගමේ දුප්පත් කෑමනේ!මොකක්ද සාමාන්‍ය බතකට වඩා මේකේ ගුණේ?

මෙය ආහාරයක් මෙන්ම ඔසුවකි.
මෙහි ඇති ශීත වීර්ය නිසා උෂ්ණ අධික ශරීර සහ රෝග වලින් පීඩා විදින්නන්ට ඉතාමත් වටිනා ආහාරයකි. (සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, පීනස වැනි තත්ත්වයන්ගෙන් පීඩා විදින්නන් වරක් ආහාරයට ගෙන තමන්ට මෙය පත්‍ය දැයි තේරුම් ගෙන ආහාරයට ගැනීම සුදුසුයි.)

අද සමාජයේ මහත්සේ පැතිරී ඇති ගැස්ට්‍රයිටීස් , අම්ල පිත්ත නමින් ආයුර්වේදයේ හඳුන්වන අවස්තාවට ඉතාමත් ගුණදායකයි.ශරීරයේ අධික දැවිලි දහඩිය බහුල පුද්ගලයින්ට, කටේ උෂ්ණ බිබිලි සහිත පුද්ගලයින්ට, කට තොල් පැලෙන අයට ද ඉතා ගුණ දායකයි. එසේම අලුතින් පිසූ බතකට වඩා පෝෂ්‍ය ගුණය අතින් ඉතා ඉහල මට්ටමේ ආහාරයක්.

මෙම ආහාර අරපිරි මැස්මට කදිම උදාහරණයක් වේ. උදෑසන ආහාර සැකසීමේ ප්‍රමාදය නිසා අද බොහෝ දෙනාට උදෑසන ආහාරය මග හැරීම සිදුවේ. අම්ල පිත්ත , දියවැඩියාව, මේද පරිවෘත්තිය අක්‍රමවත් වීමෙන් සෑදෙන තරබාරුව හදවත් රෝග වැනි බොහෝ බෝනොවන රෝග සදහා උදෑසන ආහාර වේල මග හැරීම හේතු වේ. නමුත් මෙම ආහාර ඉතා ඉක්මනින් පහසුවෙන් සාදාගත හැකි බැවින් එයටද කදිම විසදුමකි.

මොනවද මෙහෙම ගුණයි කියන්න තියෙන සාක්ෂි ?
වෙන සාක්ෂි මොකටද? තමන් ම අත්හදා බලන්න. දියබත් හීල් බත් වලට ඇග නිමෙනවා හරිම ගුණයි කියලා අපේ පැරැන්නන් කිව්ව නම් ඒක වරදින්න විදිහක් නෑනේ නේද?

එහෙම කිව්වට අපේ අය පිළිගන්න කැමති නෑ. ඒ නිසා මෙන්න පිළිතුර.
අපි අවට පරිසරයේ සහ වාතයේ වාසය කරන හිතකර ක්ෂුද්‍රජීවීන්( යීස්ට්..) බත් උපස්ථරය මත ක්‍රයාත්මක වෙනවා. එවිට බතෙහි පැසීමේ ක්‍රියාවලියක්‌ සිදු වෙනවා. ( පීළුනු වන්නේ මෙම පැසීමේ ක්‍රියාවලිය දිගින් දිගටම සිදු වී කල් ඉකුත් වූ විටයි).

මෙම ක්‌ෂුද්‍ර ජීවී ක්‍රියාකාරිත්වය නිසා විටමින් B සහ විටමින් C වල සාන්ද්‍රණය ඉහළ යනවා. විටමින් B 12 ලබාගත හැකි ප්‍රචලිතම ක්‍රමය වන්නේ මස් වර්ග ආහාරයට ගැනීම වුවත් හීල් බත් හෝ දියබත් මගින් සැලකිය යුතු B12 ප්‍රමාණයක් ලබාගන්න පුළුවන්.

එසේම මෙසේ ක්ෂුද්‍ර ජීවී ක්‍රියාකාරීත්වය නිසා නිපදවෙන ලැක්ටික් අම්ලය මගින් නව බත් වල අඩංගු නමුත් අවශෝෂණය කළ නොහැකි බොහෝ ඛණිජ වර්ග (පොටෑසියම් , යකඩ,කැල්සියම්) අවශෝෂණය දහස් ගුණයකින් වැඩි කරනවා.

උදා:- නව බත් 100 g ක අඩංගු යකඩ ප්‍රමාණය 3.4 mg වන අතර, පැය 12 ක් තබන ලද හීල් බතෙහි මෙම යකඩ ප්‍රමාණය 74 mg පමණ වැඩිවී ඇත.

මෙම ආහාර කලින් පිසූ බත් වලින් පසුව සැකසුණු ජෛවීය ආහාර වන බැවින් රත් කිරීමෙන්, සේදීමෙන් ආදියෙන් පෝෂණ කොටස්, එන්සයිම , ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආදිය හානි වීම වැළකී ඇත. එම නිසා සෞඛ්‍ය ට ඉතාමත් ගුණදායක වේ.

එසේම මෙම පැසීම් ක්‍රියාවලිය නිසා අලුතින් පිසූ බත් වලට වඩා සැහැල්ලු වන අතර ජීර්ණයට පහසුයි. මේ නිසා මෙම ආහාර වැඩි වේලාවක් ආමාශය තුළ රැදී නොසිටී. එසේම බත් හට්ටියේ අඩියේ ඉතිරි වූ දංකුඩ කොටස ක්ෂාරීය බවෙන් යුක්තය. මේ කරුණු නිසා අම්ල පිත්ත රෝගීන් ට ඉන් මහත් සහනයක් සැළසේ.

නව බත් වලට වඩා 60% ප්‍රමාණයකින් මෙම ආහාර වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩුය. එම නිසා අද බොහෝදෙනාට ගැටලුවක් වී තිබෙන ශරීරයේ බර වැඩිවීමටද හොද පිළිතුරකි.

එසේම මෙම ආහාර වල අඩංගු වන ශරීරයට හිතකර වන බැක්ටීරියා වර්ග නිසා ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ වැඩි දියුණු කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ මනා ක්‍රියාකාරිත්වයට ද වැදගත් වේ.

ඇමරිකානු පෝෂණය සංගමය(A.N.A) පවසන ආකාරයට මෙසේ සකසන ලද බත් ශරීර ශක්තිය වැඩි වීමට, හිතකර බැක්ටීරියා වර්ග ශරීරයට ලබාගැනීමට, රාත්‍රිය පුරා ශරීර අභයන්තරයේ වැඩිවී තිබූ උෂ්ණත්වය සාමාන්‍ය කිරීමට, කෙදි සහිත බව නිසා මලබද්ධතාවයෙන් වැළකී සිටීමට, අධිරුධිර පීඩනයෙන් වැලකීමට, ශරීරය ප්‍රබෝධමත් කිරීමට, ශරීරයේ තුවාල සුව වීමට, තරුණ බව රැකීමට හේතු වන බව දක්වා ඇත.

(උපුටා ගැනීම අන්තර්ජාලයෙන්)

නිතරම හිසේ කැක්කුම තියෙනවනම් ඔබත් මේ රෝග වලට නොදැනීම ගොදුරු වෙලා

ඉරුවාරදය හෙවත් මිග්‍රේන් යනුවෙන් හදුන්වන්නේ ඉතා දිගු කාලයක් තිස්සේ වරින් වර ඇති වන හිසේ කැක්කුමයි. මෙම හිසරදය ඇති වන වාර ගණන පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට වෙනස් වේ. හිසේ කැක්කුමක් සමගම බොහෝ විට ආහාර මාර්ගය හා ඇස්වල පෙනීම ආශ්‍රිතව රෝග ලක්ෂණ හට ගනී. සාමාන්‍යයෙන් මෙය කාන්තාවන් අතර බහුලවන අතර වයස අවුරුදු 10 සිට 45 දක්වා පුද්ගලයන් අතර දැකිය හැක.එකම පවුලේ සාමාජිකයන් අතර මෙම රෝගය වැළදීමේ හැකියාව වැඩි නමුත් ජානමය හේතුවක් මෙම රෝගය සදහා තවම සොයා ගෙන නැත.

ඉරුවාරදය ඇති වීමට හේතුව
ඉරුවාරදයට නිශ්චිත හේතුව තවම සොයාගෙන නොමැති වුවද යම් උත්තේජනයකින් පසුව මොළය ආශ්‍රිතව රුධිරවාහීනී විස්තාරණය වීම නිසා මෙයට බලපාන බව විශ්වාස කෙරේ.

රෝග ලක්ෂණ
හිසරදය – හිසේ එක් පැත්තකින් හට ගන්නා තදබල හිසේ කැක්කුමක් ලෙස ඇතිවේ. මෙම හිසේ කැක්කුම පැය කිහිපයක සිට දින කිහිපයක් එක දිගට පැවතිය හැක.
ඔක්කාරය හා වමනය, කරකැවිල්ල, ආහාර අරුචිය, ආලෝකය දෙස එක එල්ලේ බැලීමේ අපහසුව, සමහර ළමයින්ට මිග්‍රේන් වැළදුන විට හිසරදය නොමැතිව කැක්කුම හා වමනය ඔක්කාරය ඇති විය හැක. ඉරුවාදය ඇති රෝගීන්ගෙන් 10% දෙනෙකුට පමණ රෝග ලක්ෂණ ඇතිවීමට පෙර අනතුරු ඇගවීමේ සංඥා ඇති විය හැක. තරු හෝ සිග්සැග් වැනි දෑ දිස්වීම, දර්ශන පථයේ අදුරු ලප දිස්වීම, එක් ඇසක් නොපෙනී යාම යන ලක්ෂණ ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණවලට පෙර ඇති විය හැක.

ඉරුවාදය රෝග ලක්ෂණ මතු කිරීමට හේතුවන සාධක. මෙම සාධක පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට වෙනස් විය හැක.ඒවා නම්,
තද හිරු එළිය, නිදි වැරීම, තද බඩගින්න, මානසික ආතතිය, කාන්තාවන්ගේ මාස් ශුද්ධිය, සමහර ආහාර වර්ග – උදාහරණ ලෙස චීස්, චොකලට්, ඇඹුල් බීම ආදිය

ඔබ වෛද්‍ය උපදෙස් ලැබිය යුතු අවස්ථා
හිසරදය සාමාන්‍යයෙන් ඔබට ඉරුවාරදය සෑදෙන තත්ත්වයට වඩා බරපතල වීම, වැඩි වාර ගණනක් සෑදීම හෝ සාමාන්‍ය ප්‍රතිකාරවලට සුව නොවීම.
අවුරුදු 50 ට වැඩි වයසකදී ඔබට මුලින්ම ඉරුවාරදය ඇති වීම. හිසරදය සමග උණ ඇති වීම.

ප්‍රතිකාර
ඉරුවාරදය නිසා ඇති වන රෝග ලක්ෂණ වෙන රෝග නිසාද ඇති විය හැකි නිසා වෛද්‍යවරයකු විසින් රෝග නිර්ණය කිරීම වැදගත් වේ. ඉරුවාරදය සම්පූර්ණයෙන් සුව කිරිමට නොහැක.

රෝග ලක්ෂණ ඇති අවස්ථාවලදී ඒ සදහා වෙදනා නාශක හා වමනය සදහා ඖෂධ ලබා දෙයි. නිශ්ශබ්ද අදුරු ස්ථානයක විවේක ගැනීම ද රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට හේතු වේ. ඉරුවාරදය සෑදී ගෙන එන අවස්ථාවේදීම බෙහෙත් පාවිච්චි කිරීමෙන් ඉක්මණින් සුවය ලැබිය හැක.

ඔබ නිතර නිතර ඉරුවාරදයෙන් ඉතා බරපතල ලෙස පීඩා විදින, ඒ නිසා ඔබේ එදිනෙදා ජීවිතයට බලපෑමක් ඇති අයෙකුනම් ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් ඉරුවාරදය හැදීම මගහැරීම සදහා ඇති ඖෂධ භාවිතය ගැන උපදෙස් ලබා ගත හැක. එහෙත් මෙම ඖෂධ බොහොමයක් ගර්භනී කාලයේදී හා කිරි දෙන අවස්ථාවලදී භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු නිසා ඒ පිළිබදව ඔබේ වෛද්‍යවරයාට දැනුම් දෙන්න.

ඉරුවාරදය වැළැක්වීම
ඉරුවාරදය සදහා දිනපොතක් තබා ගැනීමෙන් එය සෑදීමට බලපාන සාධක හදුනා ගෙන ඒවා මග හරවා ගත හැක. අධික හිරු එළිය අවස්ථාවලදී, අව් කණ්නාඩි පැළදීමද, නිරාහාරව නොසිටීම, අවශ්‍ය නින්ද ලැබීම හා ව්‍යායාම මෙම රෝගී තත්ත්වය අඩු කිරීමට හේතු වේ. ඊට අමතරව ඉරුවාරදය සෑදීම වැළැක්වීමට ඇති ඖෂධ භාවිතයෙන් ද සෑදෙන වාර ගණන අඩු කළ හැක.

(උපුටා ගැනීම අන්තර්ජාලයෙන්)

පොල් වතුර ඉවත හෙලන්න එපා දවස ගානේ පානය කරන්න වකුගඩු වල ගල් නැතිවෙනවා

පොල් වතුර කියන්නේ අපි කවුරුත් කුඩාකල සිටම පානය කරන්න ප්‍රිය කරන ස්වභාවික පානයක්. නමුත් මේ පොල් වතුර සතුවන සුවිශේෂී සෞඛ්‍යය වාසි රැස පිළිබඳව ඔබ එතරම දැනුවත් භාවයක් නැතිව ඇති.මේ නිසා ම අද අපි මෙම ලිපිය මගින් ඔබව දැනුවත් කරන්නට සුදානම් වන්නේ පොල් වතුර සතුවන සෞඛ්‍යය වාසි පිළිබඳවයි.

මොනවද මේ පොල් වතුර කියන්නේ ?
විවිධ ලෙඩ රෝග රාශියක් සුව කිරීමේ හැකියාව ඇතැයි විශ්වාස කරමින් විවිධ රටවල් වල මිනිසුන් දශක ගණනාවක සිටම පොල් වතුර පානය කර තිබෙනවා. සංස්කෘත භාෂාවෙන් මේ පොල් ගස හදුන්වනු ලබන්නේ “කල්ප වෘක්ෂ” නමින්. මෙහි අර්ථය වන්නේ “ජීවයට අවශ්‍ය සියල්ල සපයන ශාකය” යන්නයි.

මේ පොල් වතුර තුල අඩංගු වන මිහිරි රසයත් ශරීරයට අත්වන සෞඛ්‍යය වාසිත් නිසා ලොව පුරා සිටින විවිධ මිනිසුන් පොල් වතුර පානය කරන්නට වැඩි කැමැත්තක් දක්වනවා.
වෙළදපොලේ පොල් වතුර අඩංගු වන විවිධ සෞඛ්‍යය සම්පන්න පාන වර්ග අලෙවි කරන්නට තිබෙනවා ඔබත් දැක තිබෙන්නට පුළුවන්. ක්‍රීඩකයන් සඳහා ශක්ති ජනක පාන වර්ග සැකසීමටත් මේ පොල් වතුර භාවිතා කරනවා.

අපි දැන් බලමු මේ පොල් වතුර අපේ ශරීර සෞඛ්‍යයට ඇත්ත වශයෙන්ම ගුණදායකද යන වග.
පොල් වතුර කෝප්පයක ආසන්න වශයෙන් කැලරි 46, සීනිග්‍ 10g සහ ප්‍රෝටීන් සුළු ප්‍රමාණයක් අන්තර්ගත වන අතර පොල් වතුර මේදයෙන් තොර වනවා. පොල් වතුර තුල අඩංගු වන විටමින්, ඛනිජ සහ “phytochemcials” යන සංයෝගයන් මිනිස් සෞඛ්‍යයට අතිශය වැදගත් වනවා. පොල් වතුර තුල අන්තර්ගත වන සංයෝග අතරින් වැඩි වශයෙන් අන්තර්ගත වන්නේ පොටෑසියම් යන සංයෝගයයි. පොල් වතුරෙ පොටෑසියම් 600 mg (12% DV) පමණ අන්තර්ගත වන නිසා පොල් වතුර ඉතා හොඳ විද්‍යුත් විච්ඡේදකයක් ද වනවා. පොල් වතුර සතුව සෝඩියම් කුඩා ප්‍රමාණයකුත් අන්තර්ගත වනවා. ඒ වගේම අපට දිනකට අවශ්‍ය වන කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්‍රමාණයෙන් 10% පමණ දිනපතා පොල් වතුර පානය කිරීම මගින් ශරීරයට සපයාගන්නට පුළුවන්.

අපි දැන් බලමු පොල් වතුර පානය කිරීමෙන් අපට ලැබෙන සෞඛ්‍යය වාසි මොනවාද කියා.
ශරීරයේ සජලනය පවත්වා ගන්නවාපොල් වතුර ඉතා රසවත් වගේම අපේ ශරීරයත් යලි උද්වීපණය කරනු ලබනවා. පොල් වතුර පානය කිරීම මගින් සාමාන්‍ය ජලය පානය කරනවාට වඩා උෂ්ණ අධික දිනවල දී ශරීරයේ සජලනය ඉතා හොඳින් පවත්වා ගන්නට පුළුවන්. හොඳ දේත් වැඩිපුර භාවිතය අපට නරකක් ගෙන දෙන්නට පුළුවන්. ඒ නිසා, ශරීරයට දිනකට අවශ්‍ය වන සජලනය ලබාගන්නට ප්‍රධාන මාධ්‍යය විදිහට පොල් වතුර භාවිතා කරන්න එපා. පොල් වතුර තුල අඩංගු වන අධික පොටෑසියම් ප්‍රමාණය නිසා පොල් වතුර වැඩි වශයෙන් පානය කිරීම මගින් හදවත් ගැටළු ඇතිවන්නට පුළුවන්.

වෙරි මතින් පසුව ඇති වන හිසේ කැක්කුම වැනි අසනීප ගතිය සුව කරගන්නට
ඔබ මත්පැන් පානය කරන අයෙක් නම් වෙරි මතින් පසුව පසුදා උදෑසන පීඩාකාරී තත්වයන්ට ඔබ ඕනෑ තරම් මුහුණදී තිබෙන්නට පුළුවන්. පොල් වතුර තුල අඩංගු වන කාබෝහයිඩ්‍රේට මගින් රුධිරයේ සීනි මට්ටමත් ඇතැම් විට ඇතිවන ඔක්කාර ගතියත් පාලනය කරනු ලබනවා.
“Lastly” මෙය පොල් වතුර තුල අඩංගු වන ප්‍රභල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක්. මෙමගින් මානසට පීඩාවක් ගෙනදෙන ආතති තත්වයත් දුරුකරගන්නට පුළුවන්.

පොල් වතුර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් පොල් කියන්නෙත් පළතුරක් බව ඔබ දනන් සිටියා ද?
අපි පොල් විවිධ ආහාර වර්ග සකස් කිරීමට භාවිතා කලත් පොල් කියන්නෙත් වාසි රැසක් තිබෙන පළතුරක්.පොල් වතුර කෝප්පයක කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, විටමින් C, මැග්නීසියම් සහ මැන්ගනීස් වැනි අපට අවශ්‍ය වන පෝෂණය විශාල ප්‍රමාණයක් අන්තර්ගත වනවා. මේ විටමින් සහ ඛනිජ වලට අමතරව කැලරි 50 ක් පමණ, කාබෝහයිඩ්‍රේට සහ ප්‍රෝටීන් සුළු ප්‍රමාණයකුත් අන්තර්ගත වනවා.

කොලෙස්ටරෝල් සහ “triglycerides” මට්ටම අඩුකර දීම
මීයන් යොදාගෙන මේ දක්වා මේ පිළිබඳව විවිධ පර්යේෂණ සිදු කර තිබෙනවා. මේ අධ්‍යයනයන් මගින් සොයාගෙන තිබෙනවා පොල් වතුර මගින් සාර්ථකව හෘදයාබාධ ඇති වීම වලක්වාගත හැකි බව. හෘදයාබාධයක් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති වූ සැනින් පොල් වතුර පානය කිරීමෙන් ඒ හෘදයාබාධය ඇතිවීමේ අවදානම යම්තාක් දුරට අඩුකර ගත හැකි බව තමයි මේ අධ්‍යයනය මගින් පෙන්වා දෙන්නේ.පොල් වතුර මගින් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමේ අහිතකර වන “LDL” මට්ටම අඩු කරදීම සිදුවනවා.

වකුගඩු වල ගල් ඇතිවීම වලක්වාලීම
මේ වේදනාකාරී වකුගඩු වල ගල් ඇති වන්නට බලපාන ප්‍රධාන සාධකයක් වන්නේ ශරීරයේ ඇතිවන විජලන තත්වයයි. අප අතරින් බොහෝ දෙනෙක් දිනකට අවශ්‍ය වන ජලය ප්‍රමාණය පානය කරන්නට අපොහොසත් වනවා. ඒ වගේම කැලරි අනවශ්‍ය ලෙස වැඩි කරවන විවිධ වර්ගයේ සෝඩා වර්ග සහ පළතුරු පාන වර්ගත් පානයකරන්නටත් පුරුදුවී සිටිනවා. ඔබ ජලයට අමතරව පානය කරන මෙවන් පාන වර්ග වෙනුවට පොල් වතුර ස්වල්පයක් පානය කරන්න පුරුදු වන්න. එයින් ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය වන සජලතාවය ආරක්ෂා වේවි.පොල් වතුර පානය කිරීම මගින් වකුගඩු වල ගල් ඇතිවීම වැලැක්වීමත් වකුගඩු වල ගල් ඇතිවූ පුද්ගලයින්ගේ රෝගී තත්වය සුවවීමත් සිදුවන බව මේ පිළිබඳව සිදුකළ අධ්‍යයනයක් මගිනුත් තහවුරු කර තිබෙනවා.

ව්‍යායාම සිදුකරන අතරතුර අහිමිවන ඛනිජ ප්‍රමාණය නැවතත් ලබාදීම
ඔබත් වැඩි වශයෙන් මහන්සි වී දහඩිය දමමින් දිගුවේලාවක් ව්‍යායාම කරන පුද්ගලයෙක් නම් ව්‍යායාම වලින් පසුව පොල් වතුර පානය කරන්න.මෙලෙස ව්‍යායාම සිදුකිරීම නිසා ශරීරයට අවශ්‍ය වන ඛනිජ අහිමි වීමක් සිදුවනවා. පොල් වතුර සතුවන පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම් සහ කැල්සියම් වැනි ඛනිජ නිසා ශරීරයට අහිමි වූ ඛනිජ නැවතත් ලබාදෙනවා.

අධි රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීම
අධි රුධිර පීඩනය නිසා ආඝාතය වැනි දරුණු බෝනොවන රෝගී තත්වයන් ඇතිවන බව ඔබ මේ වනවිටත් දැනුවත් ඇති. අධි රුධිර පීඩනය පොල් වතුර පානය කිරීම මගින් සුවකරගත හැකි බව අධ්‍යයනයන් විසින් තහවුරු කර තිබෙනවා. පොල් වතුර තුල අන්තර්ගත වන ඛනිජයක් වන පොටෑසියම් නිසා තමයි අධි රුධිර පීඩනය පාලනය කරනු ලබන්නේ. සතුන් යොදා සිදු කළ තවත් අධ්‍යයනයක් මගින් තහවුරු කර තිබෙනවා පොල් වතුර පානය කිරීම මගින් රුධිරය කැටිගැසීමත් වලක්වා ගතහැකි බව.

සම්පූර්ණ වශයෙන් ස්වභාවිකයි වගේම සැකසීමකට ලක්නොකල නිසා වඩාත් ප්‍රණීතයි
ඔබ වෙළදපොලෙන් විවිධ පාන වර්ග මිලදී අරන් පානය කරනන්ට පුරුදුවී තිබෙන්නට පුළුවන්. මේ විවිධ සැකසීම වලට භාජනය වූ කෘතීම රසකාරක අඩංගු වන පානයන් මිලදී ගන්නවා වෙනුවට නිවසේදී ම ස්වභාවික පානයක් ලෙස පොල් වතුර පානය කරන්නට හුරුපුරුදු වන්න. පොල් වතුර සතු ගුණ නිසාම විවිධ රටවල පොල් වතුර වෙළදපොලේ අලවි කරන්නට තිබෙනවාත් ඔබ දැක ඇති.

පරිවර්තනය| සසිඳු චතුරංග
(උපුටා ගැනීම අන්තර්ජාලයෙන්)